광명시가족센터에서는 1인가구의 건강한 식생활 형성과 균형 잡힌 식습관 지원을 위해 식생활개선 다이닝 프로그램 ‘냉털도사’를 운영하였습니다.

‘냉털도사’는 1인가구가 일상에서 겪는 식재료 관리의 어려움과 조리·설거지 부담을 반영하여 기획된 프로그램으로, 매 회기 하나의 주재료를 활용해 두 가지 요리를 함께 만드는 방식으로 진행되었습니다.

프로그램은 원팬 조리 중심의 실생활형 레시피로 구성되어 참여자들이 식재료를 효율적으로 활용하고, 혼자서도 쉽게 실천 가능한 건강한 식생활 방법을 익힐 수 있도록 운영되었습니다.

또한 참여자 간 공동 요리활동과 식사를 통해 자연스러운 교류가 이루어졌으며, 건강한 식습관 형성과 사회적 관계망 형성의 계기를 마련하는 시간이 되었습니다.

광명시가족센터는 앞으로도 1인가구의 건강한 일상과 삶의 질 향상을 위한 다양한 프로그램을 지속적으로 운영할 예정입니다.